西塘古镇，这座位于浙江省嘉善县的水乡古镇，以其独特的江南水乡风光和深厚的历史文化底蕴吸引了无数游客。在这里，除了欣赏美景，品尝当地特色美食也是一大乐事。那么，去西塘古镇旅游，有哪些特色美食推荐呢？让我们一起走进这个美食天堂，一探究竟吧！

1. 酱鸭 西塘古镇的酱鸭是当地非常有名的特色美食之一。选用优质的鸭子，经过独特的腌制和烹饪工艺，使得酱鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，味道鲜美。吃上一口，酱香浓郁，回味无穷。

2. 臭豆腐 西塘古镇的臭豆腐，不同于其他地方的臭豆腐，它有着独特的口感和风味。这里的臭豆腐外皮酥脆，内里嫩滑，搭配特制的酱料，让人欲罢不能。

3. 糖藕 糖藕是西塘古镇的传统小吃，选用新鲜莲藕，经过精心炖煮，再加入红糖和桂花，使得糖藕甜而不腻，口感软糯，是游客们品尝西塘美食的首选。

4. 糯米鸡 糯米鸡是西塘古镇的传统名点，选用上等糯米和多种食材，如鸡肉、香菇、笋丁等，经过蒸煮而成。糯米鸡色香味俱佳，口感丰富，是游客们品尝西塘美食的又一佳品。

5. 豆腐花 西塘古镇的豆腐花口感细腻，滑嫩，搭配特制的酱料，味道鲜美。这里的豆腐花种类繁多，有甜的、咸的、麻辣的，总有一款能让你满意。

6. 鸡头米 鸡头米，又称芡实，是西塘古镇的特色食材之一。它含有丰富的营养，口感软糯，搭配红枣、枸杞等食材，煮成一锅滋补甜品，非常适合在寒冷的冬日里享用。

7. 糖粥 糖粥是西塘古镇的传统小吃，选用上等糯米和红枣、莲子等食材，经过熬煮而成。糖粥甜而不腻，营养丰富，是游客们品尝西塘美食的好选择。

8. 桂花糕 桂花糕是西塘古镇的传统糕点，选用上等糯米粉和桂花，经过蒸煮而成。桂花糕口感细腻，香甜可口，是游客们品尝西塘美食的又一佳品。

9. 松鼠桂鱼 松鼠桂鱼是西塘古镇的传统名菜，选用新鲜的桂鱼，经过精心的烹饪工艺，使得松鼠桂鱼外酥里嫩，酸甜可口，形似松鼠，是一道色香味俱佳的佳肴。

10. 红烧肉 红烧肉是西塘古镇的传统美食，选用优质的五花肉，经过红烧工艺，使得红烧肉肥而不腻，味道鲜美，是游客们品尝西塘美食的必备佳肴。

总之，西塘古镇的美食种类繁多，每一道都有其独特的风味和口感。在这里，你不仅能品尝到传统的江南美食，还能感受到水乡人家的热情与好客。快来西塘古镇，一起感受这份美食的魅力吧！