哈市的小伙伴们，你们有没有听说过哈尔滨的西湖宴美食？这里的菜肴可是独具特色，让人回味无穷。今天，就让我带你一起走进哈尔滨西湖宴，用图片展示那些让人垂涎欲滴的特色佳肴吧！
一、西湖鱼头王
首先登场的是这道西湖宴的招牌菜——西湖鱼头王。选用的是新鲜的大头鱼，鱼肉细嫩，鱼头肥美。烹饪时，大厨们将鱼头经过独特的腌制，再搭配上精心调制的汤汁，炖至肉质酥烂。每一口都能感受到鱼肉的鲜美，汤汁的浓郁，让人欲罢不能。
二、西湖醉蟹
接下来是这道西湖醉蟹，蟹肉肥美，蟹黄饱满。大厨们将活蟹用特制的醉蟹酱腌制，让蟹肉充分吸收酱料的香气。上桌时，蟹壳红亮，蟹肉鲜嫩，一口下去，满口生津，让人陶醉其中。
三、西湖炖排骨
说到西湖宴，怎能少了这道经典的西湖炖排骨呢？选用的是优质的猪排骨，经过长时间的炖煮，排骨肉质酥烂，入口即化。搭配上独特的西湖酱料，排骨的鲜美与酱料的醇厚完美结合，让人回味无穷。
四、西湖豆腐脑
作为一道传统名菜，西湖豆腐脑自然不能缺席。选用优质黄豆，经过磨浆、煮浆、点浆等工序，制作出的豆腐脑细腻柔滑。搭配上精心调制的汤汁和丰富的配料，豆腐脑既营养又美味，是餐桌上的一道佳肴。
五、西湖糖醋排骨
糖醋排骨是很多人喜欢的美食，而在西湖宴中，这道西湖糖醋排骨更是别有一番风味。排骨经过炸制，外酥里嫩，再裹上糖醋酱汁，酸甜可口。每一口都是对味蕾的极致诱惑。
六、西湖炒年糕
年糕是江南地区的特色小吃，而在哈尔滨西湖宴中，这道西湖炒年糕更是让人惊喜。选用的是优质的年糕，炒制时搭配上丰富的蔬菜和肉类，口感软糯，香气扑鼻，让人食欲大开。
以上就是哈尔滨西湖宴的几道特色佳肴，每一道都让人回味无穷。如果你还没有品尝过，那就赶紧约上好友，一起去体验一下这独特的美食之旅吧！相信我，你一定会爱上这里的每一道菜！