从上海到苏州太湖渔港村,这里有许多特色美食是您不容错过的,以下是几种值得品尝的美食:
太湖白虾:作为太湖的特产,白虾以其肉质鲜美、壳薄肉嫩而闻名。可以尝试清蒸、白虾炒蛋等多种做法,保留其原汁原味。
太湖蟹:太湖大闸蟹是当地的著名特产,尤其是阳澄湖大闸蟹。蟹肉肥美,蟹黄丰富,适合清蒸、红烧等多种烹饪方式。
松鼠桂鱼:这是苏州菜中的一道经典名菜,以其外观美观、色泽红亮、味道酸甜适中而著称,鱼肉外酥里嫩,口感极好。
白汁肉圆:这是一道传统的苏州点心,以猪肉和糯米为原料,肉圆外皮软糯,内馅鲜美多汁。
苏式月饼:与广式月饼不同,苏式月饼皮薄馅多,口味偏甜,有豆沙、枣泥、五仁等多种馅料。
桂花糖藕:这是一道甜品,选用新鲜的莲藕,中间夹有糯米和红糖,撒上桂花,口感糯软香甜。
蜜汁豆腐干:苏州的蜜汁豆腐干,甜而不腻,是当地非常有名的小吃。
松子糖、玫瑰瓜子:这些传统糖果和瓜子也是不可不尝的美食。
津津豆腐干:这种豆腐干在苏州非常受欢迎,辣味的卤汁豆腐干也是特色之一。
黄天源糕点:黄天源糕点铺提供多种糕点,有的只在特定时间段有售,如清明前后的酒酿饼。
鲃肺汤:这道汤从食材到汤汁清淡却香味诱人,鱼肉细嫩爽滑,汤汁香气十足。
碧螺虾仁:以其色泽素雅,口味鲜美而著称。
在苏州太湖渔港村,您可以享受到这些美食,同时也不要错过当地的一些特色餐馆和小吃摊位,让您的味蕾体验一场江南美食的盛宴。