从苏州到同里古镇,游客们可以品尝到许多具有地方特色的美食,以下是一些必尝的当地美食:

  1. 状元蹄:这道菜色泽红亮,口感软糯甜香,是同里古镇非常有名的特色菜肴。

  2. 糕里虾仁:以鸡蛋白调匀后加入米粉、虾仁,入锅油氽制成,色泽鲜艳,松香可口。

  3. 三丝春卷:春卷内卷入火腿丝、鸡肉丝、香菇丝等,外皮酥脆,内馅鲜美。

  4. 香油鳝糊:这道菜以鳝鱼为主料,加上香油等调料烹制而成,味道鲜美。

  5. 白鱼、鲈鱼、桂鱼、甲鱼等河鲜:同里古镇盛产河鲜,这些鱼类食材烹饪出的菜肴味道鲜美。

  6. 茭白、芹菜、莼菜、菱、藕、茨姑等水生植物:这些水生植物是同里特产,烹饪出的菜肴别具风味。

  7. 袜底酥:一种传统的苏式点心,外皮酥脆,内馅甜美。

  8. 百果蜜糕、茨宝糕:这些糕点甜而不腻,口感丰富。

  9. 青团:一种时令小吃,用青麦草汁和糯米粉制成,内馅有豆沙、枣泥等。

  10. 酒酿饼、麦芽塌饼:这些是传统的苏式茶点,甜香可口。

  11. 猪油年糕、鸡米头、大肉馒头:这些是常见的小吃,味道地道。

  12. 退思饼:同里古镇的传统糕点,口感细腻。

在品尝这些美食的同时,游客还可以前往同里古镇内的老字号店铺或当地人推荐的餐馆,如林家铺子、银杏楼宾馆、酒坛子饭桶等,享受正宗的江南水乡风味。