南京夫子庙附近的面馆特色丰富多样，以下是一些著名的面馆及其特色：
夫子庙面馆：这家面馆以其地道的南京海鲜焖面著称。选用优质海鲜和特制酱料，面条经过精心烹饪，口感醇香细腻。除了海鲜焖面，还有米粉、米线、酸辣粉、台湾油饭、汤面、凉菜、卤菜以及滋补靓汤等丰富菜品，满足了不同食客的需求。
刘长兴面馆：位于夫子庙，已有百年历史，是南京最著名的老字号面馆之一。这里的特色在于各种包子、面条和点心，尤其是薄皮蟹黄小笼包、五仁馒头、大肉面、鳝鱼面和熏鱼面等。尤其是薄皮蟹黄小笼包，以其皮薄馅多、味道鲜美而闻名。
童卫路晓汤酸菜鱼馆：虽然以酸菜鱼闻名，但也提供美味的面条。汤头清澈鲜香，不辣但味道浓郁，是当地人气面馆。
黑皮老卤面：位于夫子庙慧园街，以其传统的老卤面闻名，面条柔韧爽滑，卤汁浓郁，深受食客喜爱。
一家人面馆：位于秦淮区三条巷，这里的面食种类丰富，从家常面条到特色汤面，都能在这里找到。
这些面馆不仅提供了传统的南京面食，而且在食材选择、烹饪工艺上都有各自的特点和独到之处，是品尝南京小吃文化的绝佳去处。