南京夫子庙门口的对联，"近夫子之居，食不厌精，脍不厌细，傍秦淮左岸，与花长好，与月同圆"，蕴含着深厚的文化背景和历史故事。
这副对联的背景与南京夫子庙的历史地位和周边环境密切相关。夫子庙，又称文庙，是供奉和祭祀孔子的重要场所，孔子被尊为儒家思想的创始人，其思想对中国乃至东亚地区产生了深远的影响。夫子庙不仅是文化教育的中心，也是繁华的市集，周边店铺林立，小吃众多，形成了独特的文化景观。
对联中的“近夫子之居”指的是夫子庙本身，表达了对孔子的尊敬和向往。而“食不厌精，脍不厌细”则引用了《论语》中的“食不厌精，脍不厌细”这句话，意味着追求食物的精致和美味，也寓意着对儒家文化精致、细腻的追求。
“傍秦淮左岸”则指明了夫子庙的地理位置，秦淮河是南京的母亲河，两岸风光秀丽，人文荟萃，夫子庙坐落在秦淮河北岸，与河对岸的酒肆、妓馆等形成了鲜明的对比，反映了儒家文化对“修身齐家治国平天下”的追求。
“与花长好，与月同圆”则是对夫子庙周边环境的描绘，夫子庙附近花木繁盛，夜晚明月高悬，形成了一幅宁静美好的画面。同时，这也象征着儒家文化的和谐与圆满。
总的来说，这副对联不仅反映了夫子庙的历史文化背景，也体现了儒家文化的精神内涵，表达了人们对孔子思想的崇敬和对美好生活的向往。