苏州太湖特产背后蕴含着丰富的历史文化故事，以下是一些代表性的特产及其背后的故事：
太湖莼菜：太湖莼菜，又称苏州莼菜，早在宋代就被列为贡品。据传说，清朝康熙皇帝南巡苏州时，苏州人张志宏献上了四缸莼菜和莼菜诗，康熙皇帝大喜，封张志宏为官，时人称之为“莼官”。莼菜因其色、香、味、形及口感极好，被誉为“碧莲叶，紫绶梗，奶酥味，兰芳气”。
太湖三白：太湖三白是指太湖白鱼、银鱼和白虾，因其色泽均为白色而得名。太湖三白是苏州、无锡、常州三地的地方名产，以其出水即易死亡的特性，最适合在水边或船上烹制。太湖三白的历史悠久，其中银鱼更是早在春秋时期就盛产，并被视为鱼中珍品。
碧螺春：碧螺春是中国十大名茶之一，产于苏州太湖洞庭山。碧螺春的历史可以追溯到唐代，当时被称为“洞庭茶”，清代中期前后定名为“碧螺春”。碧螺春以其独特的香气和口感赢得了茶客们的喜爱，并曾作为贡品进入皇宫。
太湖珍珠：太湖珍珠是淡水珍珠的一种，光泽明亮、粒圆饱满，被誉为“太湖珠”。无锡太湖珍珠更是享有“无锡太湖珍珠天下第一”的美誉，是珍贵的装饰品和药材。
苏绣：苏绣是中国四大名绣之一，以其精细的技艺和独特的风格闻名于世。苏绣的历史可以追溯到春秋时代，新中国成立后，苏州艺人成功地创造了双面绣，如“双面猫”等。
桃花坞木板年画：桃花坞木板年画是中国江南主要的民间木板年画，以其笔触细腻、颜色鲜艳而著称。桃花坞位于江苏省苏州市以北，是江南地区重要的民间艺术形式之一。
这些特产背后蕴含着丰富的历史文化故事，它们不仅是苏州的瑰宝，也是中华民族文化的瑰宝。