当然知道，苏州太湖地区因其独特的地理环境和水质，盛产多种名贵鱼类，以下是一些代表性的：
太湖三白：这是苏州太湖最为著名的鱼类之一，包括白鱼、银鱼和白虾。
- 白鱼：又称鲦鱼，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁。肉质细嫩，脂肪丰富，味道鲜美，是太湖名贵鱼类之一。
- 银鱼：体长略圆，形如玉簪，无骨无肠，细嫩透明，色泽似银，是太湖名贵特产，肉质细嫩，营养丰富。
- 白虾：壳薄、肉嫩、味鲜美，是人们喜爱的水产品，用白虾做的醉虾尤为著名。
梅鲚鱼：又称凤尾鱼，因其尾叉部分尖细窄长，形似凤尾而得名。梅鲚鱼肉嫩味鲜，含有丰富的蛋白质，特别是它的软骨和鱼卵含有大量的钙质，是补脑和补骨髓的佳品。
太湖白鱼：又称鲦鱼，头尾俱向上而得名，体狭长侧扁，细骨细鳞，银光闪烁。白鱼肉质细嫩，鳞下脂肪多，酷似鲥鱼，是太湖名贵鱼类。
这些鱼类不仅味道鲜美，而且富含营养，是苏州地区传统的美食佳肴，深受国内外消费者的喜爱。在苏州，这些鱼类常常被用来制作各种美食，如清蒸、红烧、醉虾等，各具特色。