三清山位于中国江西省上饶市玉山县，是一个著名的风景区，以其独特的自然风光和道教文化闻名。在冬天露营时，可以尝试以下特色美食：
江西米粉：江西米粉是江西的特色小吃之一，以其细腻的口感和丰富的配料而受到欢迎。在三清山附近，你可以尝试当地的米粉店，享受一碗热腾腾的米粉。
豆腐脑：豆腐脑是江西的传统早餐之一，主要由黄豆制成，口感嫩滑，通常搭配辣椒油、酱油、醋等调料食用。在寒冷的冬天，一碗热腾腾的豆腐脑可以暖身提神。
江西烧饼：江西烧饼是一种传统的中式点心，外皮酥脆，内馅多样，包括豆沙、肉松、芝麻等多种口味。在三清山附近的小镇或市场，你可以找到卖烧饼的小摊，品尝地道的江西烧饼。
赣菜小炒：赣菜是中国八大菜系之一，以酸辣著称。在冬天，可以尝试一些简单的赣菜小炒，如青椒炒肉丝、干锅包菜等，这些菜肴通常味道鲜美，营养丰富。
江西腊肉：江西腊肉是用猪肉经过腌制后熏制而成的，具有独特的烟熏香味。在三清山附近，可以尝试当地的腊肉，搭配米饭食用，既美味又保暖。
红薯粉条汤：在寒冷的冬天，一碗热腾腾的红薯粉条汤可以提供温暖和能量。红薯粉条汤通常是用红薯粉条、豆腐、青菜等材料熬制而成，简单却非常受欢迎。
江西年糕：年糕是中国传统的食品，尤其在春节期间食用。在三清山附近，可以尝试当地的年糕，通常有甜的和咸的两种口味，口感软糯，寓意吉祥。
总之，在尝试这些特色美食时，请注意当地的饮食习惯和文化背景，以确保您能够享受到正宗的风味。同时，由于季节和天气的变化，建议在前往三清山露营前查看最新的天气预报和旅游指南，以确保旅行顺利。