三清山是中国江西省的一个著名旅游景区，以其秀美的自然风光和独特的道教文化而闻名。夏天是旅游的好时节，除了欣赏美景，品尝当地的美食也是游客体验的一部分。以下是一些建议的夏日三清山美食：
三清山豆腐干：这是三清山的传统小吃之一，以豆腐为原料，经过腌制、晒干等工序制成，口感鲜美，营养丰富。
三清山米粉：米粉是江西的特色小吃，三清山也不例外。夏天吃一碗热腾腾的米粉，既解暑又美味。
三清山野菜：夏季是野菜生长的季节，三清山周边有许多野生蔬菜，如蕨菜、竹笋等，可以做成凉拌菜或者炒菜食用。
三清山烤鱼：夏天气温高，适合吃一些清淡的菜肴，烤鱼是一种很好的选择。新鲜的鱼类在炭火上烤制，外焦里嫩，风味独特。
三清山野菌汤：三清山地区的野生菌种类繁多，可以用来做汤，味道鲜美，营养丰富。
三清山凉粉：夏天炎热，来一碗冰凉的三清山凉粉，既能解暑又能补充水分，是夏日里的一道佳肴。
三清山烧烤：晚上可以在景区附近的烧烤摊位尝试烧烤，各种肉类和海鲜都是烧烤的好选择。
三清山水果：夏天是吃水果的好季节，三清山周边有许多新鲜的水果，如桃子、李子、葡萄等，可以带一些回家作为特产。
请注意，以上推荐的食物可能因季节和当地条件的不同而有所变化，建议在前往三清山之前查看最新的旅游信息和美食推荐。