三清山位于中国江西省上饶市玉山县，是道教名山之一，也是世界自然遗产地。在三清山徒步上行的过程中，可以体验到以下几种民俗文化：
道教文化：三清山是道教名山之一，山上有许多道教庙宇和道观，如三清宫、玉台观等。游客可以在登山过程中参观这些道教建筑，了解道教的宗教文化和历史。
民间艺术：三清山周边地区有丰富的民间艺术，如剪纸、刺绣、竹编等。游客可以在当地的手工艺品店或市集上购买到具有地方特色的工艺品，感受民间艺术的魅力。
传统节日：三清山周边地区有一些传统节日，如清明节、端午节、中秋节等。在这些节日期间，当地居民会举行一些庆祝活动，游客可以参与其中，体验当地的传统习俗。
民间传说：三清山有许多民间传说，如《白蛇传》、《八仙过海》等。游客在登山过程中，可以听到导游讲述这些传说故事，了解当地的民间文化和神话传说。
民间美食：三清山周边地区有丰富的民间美食，如豆腐乳、糍粑、米酒等。游客在品尝当地美食的同时，还可以了解到民间的饮食文化和烹饪技艺。
总之，在三清山徒步上行的过程中，游客可以感受到浓厚的民俗文化氛围，深入了解当地的历史文化和民间风情。