三清山是中国江西省的一处著名风景名胜区，以其壮丽的自然风光和独特的道教文化而闻名。在三清山旅游期间，除了欣赏自然景观外，品尝当地的美食也是一大乐事。以下是一些建议的三清山不可错过的美食：
三清山豆腐干：这是一种用当地泉水制成的豆腐制品，口感独特，味道鲜美。
三清山烧饼：一种传统的小吃，外皮酥脆，内馅丰富，通常包含肉末、蔬菜等成分。
三清山米粉：以当地特产的大米制成，搭配各种佐料，如酸菜、豆腐等，是一道营养丰富的家常菜。
三清山野菜：三清山周边自然环境优美，野菜种类繁多，如蕨菜、竹笋等，可以做成美味的菜肴。
三清山烤鱼：当地的鱼类新鲜，烤制方式保留了鱼的原汁原味，是游客喜爱的美食之一。
三清山野生菌菇：由于三清山地处山区，气候湿润，野生菌菇资源丰富，可以品尝到多种菌菇类的美食。
三清山茶叶：三清山附近有产茶的历史，当地的绿茶、红茶等茶叶品质上乘，可以作为饭后饮品。
三清山蜂蜜：当地生产的天然蜂蜜，具有独特的甜味和营养价值。
三清山野果：如山楂、野葡萄等，新鲜采摘后可以直接食用，或者制作成果酱、果汁等。
三清山农家菜：在景区内的农家乐或民宿中，可以尝试地道的农家菜，如土鸡、土猪肉等，体验农家生活的同时享受美食。
总之，在品尝当地美食时，要注意选择卫生条件良好的餐厅或摊点，以确保食品安全。同时，由于个人口味和饮食习惯的差异，建议根据个人喜好进行尝试。