山东济宁是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，尤其在冬天，虽然气候较为寒冷，但依然有许多适合游玩的地方。以下是一些建议：
曲阜孔庙：作为世界文化遗产，孔庙是儒家文化的象征，即使冬天也能感受到浓厚的历史氛围。
孔府：与孔庙相邻，是孔子后裔的居住地，也是了解儒家文化的重要场所。
孔子研究院：这里是研究孔子和儒家思想的重要基地，适合对历史文化感兴趣的游客。
微山湖：虽然冬天湖面可能不如夏天广阔，但湖上的渔村和湿地风光依然值得一看。
水泊梁山：这里是《水浒传》故事的发生地，可以体验一下古代水乡的风情。
太白湖：冬天可以体验钓鱼、滑冰等活动，湖边的风景也很美。
嘉祥石雕：嘉祥石雕是中国四大石雕之一，以其精湛技艺闻名。
任城古城：古城内有许多历史遗迹，可以感受古城的历史韵味。
济宁博物馆：了解济宁乃至鲁西南地区的历史文化。
温泉度假村：冬天泡温泉是放松身心的好选择，济宁周边有不少温泉度假村。
游玩时请注意保暖，尤其是在户外活动时。希望这些建议能帮助您在济宁度过一个愉快的冬天。