厦门到汕头之间的旅行路线丰富多样，可以游览的景点众多，以下是一些推荐：
厦门景点：
- 鼓浪屿：被誉为“东方夏威夷”，以其独特的建筑风格、音乐氛围和海滨风光著称。
- 曾厝垵：一个充满地中海风格的小镇，有许多艺术工作室、咖啡馆和特色小店。
- 胡里山炮台：厦门重要的历史遗迹，曾是海上丝绸之路的重要军事设施。
- 南普陀寺：厦门著名的佛教寺庙，位于五老峰下，风景秀丽。
- 环岛路：厦门著名的海滨道路，沿途风光旖旎，是散步、骑行的好去处。
汕头景点：
- 南澳岛：拥有美丽的海滩和丰富的海洋资源，是海滨休闲的好去处。
- 梅园：集园林、文化和历史于一体的地方，是潮州文化的重要代表。
- 澄海大山寺：规模宏大的佛教建筑，是汕头著名的寺庙之一。
- 陈家台步行街：汕头最受欢迎的购物和美食街区。
- 海上大世界：了解汕头海洋文化的好去处。
- 汕头大学：现代化的大学校园，建筑风格独特。
- 汕头市博物馆：展示汕头的历史文化和地方特色。
潮州景点（从厦门到汕头途中）：
- 开元寺：潮州著名的佛教寺庙，历史悠久。
- 广济桥：又称潮州古桥，是中国四大古桥之一。
此外，沿途还可以品尝到福建和广东地区的特色美食，如厦门的海蛎煎、沙茶面，汕头的潮汕牛肉火锅、潮汕砂锅粥等。在旅行过程中，建议提前规划好行程，了解各景点的开放时间和门票信息，以确保旅途愉快。