厦门至潮州这一段旅程，您可以欣赏到丰富多样的自然景观和深厚的人文历史。以下是一些推荐的景点：
厦门景点推荐：
- 鼓浪屿：这个小岛以其独特的欧式建筑、美丽的海滩和自然风光闻名，是厦门的标志性景点。
- 南普陀寺：位于厦门市南近海，是中国少数的海上寺庙之一，拥有千年古刹和海景视野。
- 曾厝垵：这是一个美丽的小渔村，保留着古老的建筑群、文艺气息和特色美食。
- 厦门大学：中国著名高等学府，建筑风格独特，校园内的植被和自然风光也非常美丽。
- 胡里山炮台：位于厦门岛西南端，是中国现存最完整的海防要塞之一。
潮州景点推荐：
- 汉溪龙虎山：一个历史悠久的道教文化名山，山上有很多道教文化景点。
- 广济桥：世界上最古老的石拱桥，其古朴典雅的造型令人叹为观止。
- 潮州潮汕民俗村：一个全面的民俗文化展示区，可以了解潮汕地区的传统建筑、文化和生活方式。
- 潮州古城：保存了许多传统文化建筑，包括城墙和古道。
- 开元寺塔：潮州的代表建筑之一，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。
此外，您还可以参观以下景点：
- 海阳县儒学宫：一座规模宏大、保存较完整的古建筑群。
- 别峰古寺：一个美丽的自然游览景点，周边山峰均可攀登。
- 石庵：位于山上的自然风景秀丽，建筑与自然融为一体。
- 陈嘉庚先生故居：位于厦门市集美区，是陈嘉庚先生曾经居住过的地方。
在规划行程时，可以根据个人兴趣和时间安排，合理选择游览的景点。祝您旅途愉快！