上海游客在九寨沟旅游时，可以参与以下特色活动：
祭山会：这是一种充满宗教色彩的农事活动，通常在春季举行。游客可以体验到羌族村寨的祭山仪式，了解羌族的文化和习俗。
麻孜会：在农历三月十五日，扎如寺会举行麻孜会，这是一个庆典活动，届时全寺的喇嘛都会聚集于此，藏民们身着节日盛装，相互敬献哈达，观看藏戏表演，享受盛大的宴会和载歌载舞。
燃灯节：农历八月十五是燃灯节，纪念藏传佛教格鲁派创始人宗喀巴大师，这一天，藏民会在寺庙和家中点起酥油灯，彻夜不灭。
羌年节：农历十月初一是羌年节，是羌族答谢天神赐予丰收的节日。游客可以参与羌族人的团圆饭、饮酒和庆祝活动，体验羌族家庭的生活。
骑马体验：在九寨沟周边的藏区，可以选择骑马穿越草原，体验藏族文化和骑马乐趣。
藏族歌舞表演：晚上可以观看藏族歌舞表演，感受浓郁的民族风情。
藏民家访：可以联系当地向导，通过合法渠道参与藏民家访活动，品尝藏族美食，体验藏族家庭生活。
摄影活动：九寨沟四季各有特色，每个季节都有不同的美景。游客可以在这里拍摄到美丽的自然风光和独特的藏族文化。
徒步旅行：在九寨沟的各个景点间，可以选择徒步游览，亲近自然，享受宁静。
特色餐饮体验：可以品尝藏家土火锅、高原牦牛汤锅、熊猫小吃宴等特色美食。
这些活动不仅能让游客更加深入地了解九寨沟的文化和自然风光，还能让旅行体验更加丰富多彩。