乐山大佛景区附近有许多具有当地特色的餐馆，以下是一些推荐的餐馆和特色美食：
张公碗：这是一家非常有名的老字号餐馆，以经营传统的乐山小吃而闻名。特色菜品包括豆腐脑、牛肉丸子、甜皮鸭等，都是地道的乐山风味。
峨眉酒家：位于乐山市区，集中展示乐山传统美食的地方。菜品丰富，包括乐山烧烤、泡菜、冷吃兔等多种特色小吃。
甜皮鸭专卖店：乐山的甜皮鸭色泽金黄，皮脆肉嫩，甜中带微辣，是当地非常有名的特色美食。在乐山大佛景区附近有多家甜皮鸭专卖店。
内江米粉：虽然名为内江米粉，但在乐山也非常流行。这种米粉以其独特的制作工艺和滑爽的口感受到游客们的喜爱。
油香斋素食馆：这是一家专门做素食的店铺，在乐山大佛旁有两个门市，口味也非常受欢迎，特色菜品有鱼香茄子、地三鲜、清炒西兰花等。
老街炸串：位于乐山市中心的老街区，历史悠久，口味独特，炸串种类繁多，包括牛肉、羊肉、鸡肉、海鲜等。
九妹炸串：一家以女性为主题的炸串店，店内装饰温馨可爱，吸引了许多年轻人前来品尝。
冯三娘跷脚牛肉店：跷脚牛肉是乐山的特色美食之一，汤味醇正，非常地道。
老码头钵钵鸡：位于乐山市老城区，有着悠久历史的老字号店铺，钵钵鸡味道地道，调料丰富。
特色小吃街：乐山步行街两旁高楼林立，灯火辉煌，各种小吃摊位琳琅满目，可以品尝到火烧兔、麻辣烫、油炸串串、冰粉、蛋烘糕、泡菜等。
这些餐馆和美食不仅能够满足游客的味蕾，还能让您深入体验乐山的风土人情。