乐山大佛作为一个旅游胜地，不仅因其悠久的历史和深厚的文化底蕴吸引游客，还有其独特的美食和舒适的住宿环境。以下为您推荐乐山大佛自助游的美食和住宿：
美食推荐：
乐山特色小吃：
- 乐山钵钵鸡：以麻辣鲜香著称，是乐山最具代表性的特色小吃之一。
- 麻辣烫：多种食材与麻辣调料的完美结合，辣而不燥。
- 甜皮鸭：乐山传统名菜，外皮酥脆，肉质鲜嫩。
乐山古城老字号美食：
- 夫妻肺片：四川著名的传统名菜，以麻辣鲜香著称。
- 麻婆豆腐：以其麻辣鲜香、软嫩适口而闻名。
景区周边美食：
- 在乐山大佛景区周边，有许多特色餐馆，提供川菜、火锅等美食。
住宿推荐：
乐山大佛希尔顿酒店：位于乐山市中心，距离大佛景区仅几分钟车程，设施齐全，服务周到。
乐山嘉定楼酒店：位于乐山老城区，距离大佛景区较近，古朴典雅，充满文化氛围。
乐山金叶艺舍酒店：位于乐山近郊，环境优美，空气清新，以艺术为主题装修风格独具特色。
禅驿嘉定院子酒店：主打禅文化，位于大佛脚下，建筑构造为标准的中式园林构造，房间坐落在茂密的园林合院中。
在乐山自助游时，建议提前规划好行程，预订好住宿，并合理安排时间品尝美食，享受一次难忘的旅行。