乐山大佛附近美食丰富,适合半天游的美食推荐如下:

  1. 粉蒸肉:这是四川的传统菜肴,选用猪肉、米粉等食材,经过蒸煮,口感鲜嫩。在乐山大佛附近的餐馆,游客可以品尝到这道地道的四川小吃。

  2. 乐山烧烤:乐山的烧烤以其独有的口味和丰富的品种而著称,各种烤肉串、烤豆腐、烤鱼等应有尽有。特别推荐乐山的特色烤兔,肉质鲜嫩,味道独特。

  3. 跷脚牛肉:这是四川省乐山市一道源远流长的名菜,以牛肉、牛舌、牛肝、牛耳等为主要原料,色香味美,入口顺滑,鲜美无比。

  4. 乐山钵钵鸡:属于川菜系,已有上百年历史。钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,味道悠长,情趣盎然。

  5. 白宰鸡:又称白斩鸡、椒麻鸡,属于川菜,起源于清代乐山民间,以其独特的烹饪手法和味道著称。

  6. 东坡墨鱼:这道菜与北宋大文豪苏东坡有关,色泽金黄、外酥内嫩、甜酸微辣、风味浓郁。

  7. 清蒸江团:用江团鱼和火腿等为原料,经清蒸而成,成菜形状美观,肉质肥美细嫩,汤清味鲜。

  8. 乐山火锅:四川火锅以其麻辣鲜香著称,是品尝四川美食的不错选择。

以上美食不仅美味,而且多数价格亲民,适合在半天游的短暂时间内品尝。此外,乐山还有多个美食街,如张公桥美食街、上中顺特色街区等,都是品尝当地特色小吃的好去处。