九寨沟作为中国著名的旅游景区，不仅以它独特的自然景观闻名，其丰富的美食文化同样吸引着众多游客。以下是一些九寨沟官方旅游网站推荐的美食：
牦牛肉：九寨沟地区特有的牦牛肉以其肉质柔嫩、味道鲜美而著称，可以烹饪成牦牛肉火锅、牦牛肉烧烤等多种美食。
野生菌类：九寨沟地区拥有丰富的野生菌类资源，如松茸、牛肝菌、鸡枞菌等，这些野生菌类不仅味道鲜美，而且营养价值高，常以汤、炒或火锅等形式呈现。
藏式糌粑：糌粑是藏族人民的主食之一，由青稞面、酥油、糖和奶酪等原料制作，搭配酥油茶食用，具有浓郁的藏族风情。
酥油茶：酥油茶是藏族人民日常生活中必不可少的饮品，由酥油、茶叶、盐和水煮制，具有独特的香气和口感。
酸菜鱼：作为四川的传统名菜，酸菜鱼以其鲜美的口感和独特的酸辣味而闻名，在九寨沟也能品尝到正宗的四川酸菜鱼。
羊肉泡馍：羊肉泡馍是四川的特色小吃，以羊肉、馍和辣椒为主要原料，搭配葱花、香菜等调料，味道鲜美。
血肠：将牛血灌入小肠煮熟而成，是藏族地区的传统美食，口感独特。
洋芋糍粑：外焦里嫩，美味可口，是九寨沟地区的特色小吃之一。
此外，九寨沟的美食还包括青稞酒、酸奶、荞麦面食、糌粑、酸菜面块等多种特色小吃。游客在九寨沟游览时，可以在景区周边以及县城内的餐馆品尝到这些美食。
需要注意的是，由于九寨沟景区内实行严格的环保措施，景区内不售卖小吃，游客需在景区外品尝当地美食。同时，为了更好地体验当地的风土人情，建议选择当地口碑较好的餐馆就餐。