九寨沟作为四川省阿坝藏族羌族自治州的一颗璀璨明珠，不仅以其独特的自然风光闻名，其丰富的美食文化同样让人垂涎。如果您计划自驾游九寨沟，以下是一些特色美食推荐，让您的旅程更加丰富多彩：
牦牛肉：作为九寨沟地区的特色食材，牦牛肉以其肉质柔嫩、味道鲜美而著称。您可以在当地尝试牦牛肉火锅、牦牛肉烧烤等多种美味。
野生菌类：九寨沟地区丰富的野生菌类资源，如松茸、牛肝菌、鸡枞菌等，是游客们必尝的美食之一。这些野生菌类不仅味道鲜美，营养价值高，在当地的餐厅和小吃摊位上都能找到。
藏族血肠：这是一种藏族地区的传统美食，将牛血灌入小肠煮熟，口感独特，是体验藏族饮食文化的好选择。
酥油茶：作为藏族人日常生活中不可或缺的饮品，酥油茶不仅能驱寒暖身，还能体验藏族人民的生活习惯。
糌粑：藏族的主食之一，以青稞面为主料，口感软糯，营养丰富，通常搭配酥油茶和奶酪食用。
羌族香肠：选用优质的猪肉，加入羌族特有的香料腌制而成，味道鲜美，肉质紧实。
石锅炖菜：选用当地的土特产，如松茸、虫草、羊肉等，放入石锅中炖煮，不仅味道鲜美，还具有很好的营养价值。
烤全羊：藏族传统的宴席佳肴，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是来九寨沟必尝的美食之一。
川菜：由于九寨沟地处四川境内，川菜在这里也非常受欢迎，您可以品尝到正宗的水煮鱼、宫保鸡丁、回锅肉等经典川菜。
酸辣粉、担担面：这些小吃不仅味道独到，而且价格实惠，是当地非常有名的特色小吃。
在九寨沟自驾游时，您可以在景区周边、县城内或是当地特色餐厅品尝到这些美食。祝您旅途愉快，享受一场视觉与味觉的双重盛宴！