九寨沟开车旅游时，不仅可以欣赏到沿途的美景，还能品尝到丰富的特色美食。以下是一些在九寨沟及其周边地区推荐的美食：
牦牛肉：
- 牦牛肉火锅：选用新鲜牦牛肉片，搭配各种蔬菜和调料，涮煮后口感鲜美，营养丰富。
- 牦牛肉烧烤：保留了肉质的原汁原味，烤制后的肉质外焦里嫩，香气扑鼻。
野生菌类：
- 野生菌汤：以松茸、牛肝菌、鸡枞菌等野生菌类为食材，味道鲜美，营养价值高。
- 野生菌炒肉：将野生菌类与肉类搭配炒制，口感丰富。
藏族特色小吃：
- 牛肉血肠：将牛血灌入小肠煮熟，口感独特。
- 酥油茶：藏区人民日常饮用的饮品，由酥油、茶叶、盐等熬制而成。
其他特色美食：
- 素烧如意：以蕨菜为主要原料，是九寨沟的一道特色素食。
- 农家菜：以土豆、青椒、酸菜等为主要材料，口味地道。
- 蜀南竹筒鱼：将鱼放入竹筒中烹饪，味道独特。
- 毛肚火锅：传统的川菜，以毛肚为主料，搭配各种调料，味道鲜美。
在九寨沟及周边地区，您可以在以下地方尝试这些美食：
- 景区周边：九寨沟景区周边有许多餐馆和小吃摊，提供各种特色美食。
- 县城内：九寨沟县城内汇聚了多种特色美食，无论是本地风味还是外地佳肴，都能满足您的味蕾。
- 沿途休息点：在长途自驾过程中，可以在毕节、成都等地休息，同时享受当地美食。
记得在品尝美食的同时，也要注意饮食卫生，合理搭配营养，以保持良好的旅游体验。