在九寨沟旅游5天，您可以尝试以下特色美食：
牦牛肉：九寨沟的高原牦牛肉经过盐卤处理，切成薄片，搭配辣椒，是一道下酒佳肴。牦牛肉香而不腻，口感香软，适合各年龄层的人品尝。
洋芋糍巴：这是九寨沟非常有特色的食品，将土豆蒸熟后捣成粘稠状，再打成糍巴，煮熟后加入酸菜和辣椒，爽滑美味。
青稞酒：青稞酒是藏族的特色饮品，色微黄，酸中带甜，有藏式啤酒之称，是藏民生活中不可或缺的饮料。
酥油茶：酥油茶是藏族人民的日常饮品，茶香浓郁，口感丰富，有咸口和甜口两种，适合在寒冷的天气中暖心暖身。
奶渣包子：奶渣包子以奶渣为馅，酸酸甜甜，可以放在粥或汤中作为佐料，老少皆宜。
酸菜鱼：使用新鲜的鱼肉和特制的酸菜汤底，酸爽可口，是九寨沟的特色菜肴。
藏家特色火锅：在九寨沟的藏家特色餐厅，您可以品尝到各种火锅，如牦牛肉火锅、羊肉火锅等。
特色小吃：如青稞饼、酥油茶、奶茶等。
此外，您还可以在九寨沟附近的餐馆品尝到川菜、云南菜等不同风味的菜肴。希望您在九寨沟的旅行中，能够享受到丰富多彩的美食体验。