九寨沟旅游团通常会提供多种藏式美食,以下是一些常见的藏式美食:

  1. 青稞酒:这是一种色微黄、酸中带甜的饮料,有“藏式啤酒”之称,是藏族日常生活中不可缺少的饮料。

  2. 酥油茶:由酥油、牛奶等原料制成,有时还会加入核桃仁、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐,是一种营养价值高、热量丰富的饮品。

  3. 糌粑:藏族的主食,类似于炒面,由青稞、豌豆、燕麦等原料制成,携带方便,是牧区中物美价廉的食品。

  4. 酸奶:用牛奶和少量旧酸奶作发酵剂制成,形似嫩豆腐,酸甜可口。

  5. 青稞饼:用青稞面调制烘烤而成,色泽金黄,香甜可口。

  6. 血肠:由肠衣、血汁、香料及牦牛肉(或猪肉)制作而成,是藏族食谱中的上等食物。

  7. 藏式火锅:通常以牦牛肉、羊肉等为主要食材,搭配各种蔬菜和香料,味道鲜美。

  8. 酸菜面块:一种特色浓的藏族传统餐食,通常加入酸菜、熏干腊肉或新鲜牦牛肉、土豆、面块和盐、葱等煮熟。

  9. 素烧如意:被称为“山菜之王”,是一种营养丰富的素食,对高血压等有益。

  10. 洋芋糍粑:将蒸熟的土豆配上酸菜和辣椒,酸菜爽口,十分美味。

这些藏式美食不仅美味,而且富含藏族文化的特色,游客在九寨沟旅游时可以尽情品尝。