九寨沟旅游团餐中，游客可以品尝到丰富多样的地方特色美食，以下是一些典型的九寨沟特色：
酥油茶：这是藏族的传统饮品，用浓茶、酥油、盐混合后加热而成，营养丰富，具有提神、滋补的作用。
糌粑：藏胞的主食之一，由青稞、豌豆、燕麦等磨成面粉，可搭配酥油、奶渣或白糖食用，是方便携带的快餐食品。
奶制品：包括奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶等，这些食品都是利用当地丰富的牛奶资源制作而成。
藏式民族餐：这类餐食通常包括烤全羊、手扒牛排、杂面、洋芋糍粑等，体现了藏族和羌族的风味。
素烧如意：即蕨菜，因其形状像古代的如意而得名，被视为健康食品。
雅茶：用茶树的粗枝大叶制成，因产地在雅安地区而得名，是藏族同胞以肉食为主时补充维生素的重要来源。
洋芋糍巴：将蒸熟后的土豆捣成粘稠状，再打成糍粑，可搭配酸菜、辣椒等食用，口感爽滑。
荞麦面食：荞麦磨成粉可制作荞麦馒头、荞麦饼等，是当地常见的面食。
九寨沟特色小吃：如九寨柿饼、荞面饼、九寨酸菜面等，都是具有当地特色的美食。
在九寨沟旅游团餐中，游客不仅能品尝到这些地道的藏羌风味美食，还能体验到藏族文化的独特魅力。同时，为了适应不同游客的口味，部分餐厅也会提供川菜等地方菜系。