九寨沟旅游失明事件对旅游保险行业产生了以下几方面的影响：
风险认知提升：此事件显著提高了公众对旅游意外风险的认识，尤其是那些与食品安全、景区设施安全相关的风险。这促使更多的人在出行前购买旅游保险，以规避潜在的风险。
保险产品需求增加：随着公众对旅游安全问题的关注，旅游保险产品的需求相应增加。这包括旅行社责任险和旅游意外险等，游客对于这些保险的购买意愿变得更加积极。
保险条款调整：为了应对类似事件，保险公司可能会对旅游保险的条款进行相应的调整，增加对特定风险的覆盖，如食品安全、景区设施安全等，以降低自身风险。
理赔速度和服务质量提升：此次事件后，保险公司可能会更加重视理赔速度和服务质量，以提升客户满意度。快速、高效的处理流程有助于减轻游客的损失和不满。
监管加强：政府部门可能会对旅游保险行业进行更严格的监管，确保保险公司在旅游保险产品的设计、销售和理赔等方面遵守相关法规，保护消费者权益。
市场教育：保险行业可能需要加强对公众的旅游保险市场教育，提高消费者对旅游保险重要性的认识，帮助消费者正确选择和购买适合的保险产品。
保险产品创新：为满足市场的新需求，保险公司可能会推出更多创新型的旅游保险产品，如针对特定旅游活动的保险、结合科技手段的保险产品等。
综上所述，九寨沟旅游失明事件对旅游保险行业产生了多方面的影响，促使行业在产品、服务、监管等方面进行优化和改进，以更好地服务于消费者，同时也对整个旅游行业的健康发展起到了积极的推动作用。