在崂山民宿享用五人聚餐，以下是一些特色菜品的推荐，这些菜品不仅美味，而且能够充分展现崂山地区的地方特色和丰富的食材资源：
崂山菇松蘑炖鸡：这道菜以崂山特有的野生蘑菇为主料，配以鸡肉炖煮，口感鲜美，营养丰富，是崂山民宿的招牌菜品。
葱烧海参：选用崂山海域的海参，搭配特制的葱油，烧制出的海参鲜香浓郁，是鲁菜中的经典之作。
九转大肠：以猪大肠为主料，经过多道工序精心烹制，味道独特，口感滑腻，是崂山民宿不可错过的特色菜。
锅塌豆腐：将豆腐与鱼肉结合，豆腐外焦里嫩，鱼肉鲜美，是崂山民宿的家常菜之一。
糖醋鲤鱼：选用崂山新鲜鲤鱼，经过糖醋调味，酸甜可口，色泽金黄，是餐桌上的佳肴。
红烧肉：选用五花肉，经过长时间炖煮，肉质酥烂，口感香浓，是家常菜中的经典。
崂山豆腐脑：作为地方特色小吃，豆腐脑口感细腻，搭配不同的调料，味道鲜美。
崂山绿茶：在餐后品尝一杯崂山绿茶，不仅可以解腻，还能感受崂山地区的自然风光和茶文化。
海鲜拼盘：崂山靠近海边，新鲜的海鲜资源丰富，可以点一份海鲜拼盘，享受各种海鲜的美味。
崂山山珍：如崂山香菇、黑木耳等，这些山珍在崂山民宿中也是不可多得的特色食材。
当然，根据五人的口味和需求，还可以根据实际情况进行菜品的调整和选择。在享受美食的同时，不妨也让民宿主人根据当地特色推荐一些独具特色的崂山小吃或传统菜肴。