从日照到崂山风景区的距离相对较远，大约在220公里左右。乘坐火车到达崂山风景区并不是最直接或者最便捷的方式。以下是几个方面的考虑：
火车路线：通常情况下，从日照出发，需要先到达青岛，然后再转乘其他交通工具前往崂山。目前，日照到青岛有直达的动车组列车，但到达青岛后，还需要转乘其他交通工具，如公交、出租车或者包车前往崂山。
时间成本：虽然火车是相对快捷的交通方式，但到达青岛后，再转乘其他交通工具的时间可能会比较长，整体上可能不如直接乘坐高速列车或长途汽车。
便捷性：火车站在日照和青岛都位于城市中心，但到达火车站后，还需要额外的交通方式前往崂山，这可能不如直接在市区乘坐高速列车或长途汽车到崂山更为方便。
票价：火车票的价格相对合理，但考虑到转乘其他交通工具的费用，整体上的费用可能与其他方式相当。
综上所述，虽然从日照到崂山风景区乘坐火车是可行的，但由于需要转乘，可能不是最便捷的方式。如果时间允许，建议考虑以下方案：
- 直达高速列车：从日照到青岛有直达的高速列车，到达青岛后可以选择乘坐公交、出租车或包车直接前往崂山。
- 长途汽车：从日照到青岛有直达的长途汽车，到达青岛后转乘其他交通工具前往崂山。
综合考虑，乘坐高速列车或长途汽车可能是更为便捷和高效的选择。