八大关至崂山地区，因其悠久的历史和独特的地理位置，孕育出了丰富多样的特色手工艺品。以下是一些著名的特色手工艺品：
崂山石刻：崂山地区的石匠以其精湛的技艺制作出的石刻作品享誉国内外，如崂山石刻佛像、石狮子、石雕屏风等。
崂山木雕：利用崂山地区丰富的木材资源，工匠们创作出了各式各样的木雕艺术品，包括木制家具、佛像、工艺品等。
崂山绣：崂山绣是青岛地区的传统刺绣工艺，以精细的针法和丰富的图案著称，常用于制作服饰、饰品、家居用品等。
崂山陶瓷：崂山地区的陶瓷工艺历史悠久，制作的陶瓷器皿色彩鲜艳，造型别致，具有很高的艺术价值和实用价值。
八大关老洋房工艺品：八大关区域内有许多具有欧式建筑风格的老洋房，这里的居民和艺术家们利用这些老房子的建筑材料和风格，创作出了独具特色的手工艺品，如手工编织的篮子、家具翻新等。
崂山渔具：由于崂山靠海，当地的渔民们世代传承制作各种渔具，如手工编织的鱼网、捕鱼工具等。
青岛啤酒纪念品：青岛作为啤酒之城，各种啤酒纪念品也是当地的特色手工艺品之一，如啤酒瓶盖收藏、啤酒瓶制作的手工艺术品等。
崂山茶叶：崂山地区盛产茶叶，当地制作的崂山茶具有很高的品质，茶叶相关的工艺品如茶具、茶叶包装盒等也颇具特色。
这些手工艺品不仅展现了崂山至八大关地区的传统文化，同时也为游客提供了了解和体验当地文化的好机会。