北九水到崂山风景区沿线有许多美食值得推荐，以下是一些不容错过的特色美食：
农家宴：在北九水游览区附近，您可以品尝到地道的农家宴。这里的海蛎豆腐汤、烧排骨、香菇百合炖鸡等都是当地特色菜肴，味道鲜美，营养丰富。
海鲜大餐：青岛靠近黄海，海鲜资源丰富。您可以在沿途的餐馆品尝到新鲜的海鲜，如蛤蜊、毛蚶、螃蟹、扇贝、海虾、虾虎、牡蛎、海螺等，烹饪方式多以清蒸或清水煮为主，保留了海鲜的原味和鲜美。
崂山茶：崂山地区出产的崂山茶，口感清香，是崂山的一大特产。在游览过程中，不妨品尝一杯崂山茶，体验当地的茶文化。
小吃：在崂山风景区附近的小吃街，您可以品尝到各种地道的青岛小吃，如煎饼果子、烧烤、啤酒鸭、海鲜炒饭等。
鑫湖饭庄：位于崂山风景区附近，这家饭庄的特色美食有海蛎豆腐汤、烧排骨、鑫湖藕合、山芹菜炒肉等，都是值得一试的美食。
王合福海鲜农家饭馆：这里的海鲜选用原汁原味的传统做法，保留了海鲜最纯真的味道，是品尝海鲜的好去处。
美天赐缘农家宴：这家餐馆提供丰富的农家菜肴，让您在品尝美食的同时，也能感受到乡村的宁静与美好。
在游览崂山风景区时，不妨将这些美食纳入您的行程，让您的旅行更加丰富多彩。