北九水崂山是一个风景秀丽的自然景区，适合观赏日出日落的地方有以下几个：
巨峰峰顶：巨峰是崂山的主峰，海拔1134米，是中国海岸线上的最高峰。在这里观赏日出，可以俯瞰整个崂山山脉和黄海，是青岛看日出的一大佳地。
北九水景区：在北九水景区内，可以选择一些高地或开阔的观景台，如内九水的观景台，可以欣赏到日出的美丽景色。
潮音瀑：潮音瀑是北九水景区的著名景点之一，站在瀑布附近的高处，可以观赏到日出的壮观景象。
观日台：在北九水景区内，还有专门的观日台，游客可以提前到达，等待日出的美丽瞬间。
巨峰索道站：如果选择乘坐巨峰索道，可以在索道站附近的高处观赏日落。
仰口景区：虽然不在北九水景区内，但仰口景区也是一个观赏日出的好地方。在这里，可以向东观赏到黄海的日出。
这些地点都是观赏日出日落的好去处，可以带给您不同的视觉体验。不过，观赏日出日落还需要根据天气和季节选择合适的时间，以确保有最佳观赏效果。