十月份正是沂蒙山旅游的好时节，气候宜人，可以尽情享受当地的特色小吃。以下是品尝沂蒙山特色小吃的攻略：
光棍鸡：作为沂蒙山区的传统名吃，光棍鸡以其独特的烹饪工艺和丰富的药香而闻名。你可以选择在临沂、济南、北京等地都有分店的光棍鸡店品尝，体验色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚的口感。
沂蒙山野鸡蛋：沂蒙山的野鸡蛋营养价值高，外表有鲜明特点，非常容易识别。最简单的吃法是水煮，保留鸡蛋的原味，也能品尝到其独特的风味。
羊汤：沂蒙山一带有吃伏羊的习惯，三伏天吃羊汤在全国来说相当独特。你可以选择在伏羊节期间前往龟蒙景区，体验“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的民间说法。
八宝豆豉：这是山东省临沂市的特产之一，营养丰富、醇厚清香，具有去腻爽口的特点。可以尝试将其作为佐餐小菜，或者加入炒菜中增加风味。
临沂煎饼：临沂煎饼是沂蒙山区家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。你可以选择在当地的摊位上购买新鲜的煎饼，搭配各种调料食用。
丰糕：这是一种传统的糕类名吃，早期作为季节性糕点迎合丰收而得名。丰糕甜香可口，是沂蒙山区独具特色的传统美食。
蒙山烤鱼、马蹄糕、蒙山豆腐、板栗鸡、石磨豆花：这些美食在沂蒙山区也相当受欢迎，可以在当地的小吃街或者餐馆中品尝。
此外，沂蒙山周边还有许多历史文化景点，如光孝寺、陈家祠等，你可以边游览边品尝美食，感受沂蒙山独特的风情。
在品尝美食时，请注意饮食卫生，选择干净卫生的摊位，遵守当地的规定和礼仪，享受美食的同时也要尊重当地文化。