从即墨出发进行崂山一日游，您可以考虑以下景点：
巨峰景区：巨峰是崂山的最高峰，海拔1133米，有“万山之祖”的美誉。巨峰景区拥有壮观的自然景观和丰富的文化内涵，包括巨峰主峰、灵旗峰、神龟负图等自然奇观。
明霞洞：位于太清宫北上约3公里的地方，是崂山十二景之一，以“明霞散绮”著称。
太清宫：位于崂山南部，是中国北方道教发祥地之一，有着悠久的历史和文化底蕴。
仰口景区：崂山沿海最大的景区之一，以流清湾海滩、鲍鱼岛等自然景观著称。
八水河景区：位于崂山中部，以清幽的山谷、溪流和瀑布为主要景观。
北九水景区：以九条溪水汇聚成河而得名，以清新的空气和宁静的自然风光吸引游客。
流清湾：位于仰口景区内，是一处天然的海水浴场，沙质细软，风景如画。
棋盘石景区：以华严寺为主体，景区内有奇特的石峰和美丽的自然风光。
白云洞：因常有白云升腾而得名，是崂山著名道观之一。
潮音瀑：位于北九水景区，以瀑布声如潮涌而得名。
以上这些景点，您可以根据自己的兴趣和时间进行选择和安排。此外，还可以考虑参加崂山一日游的旅游团，由导游带领游览，以便更深入地了解崂山的文化和自然景观。在游览过程中，注意安全，保护环境，遵守景区的规定。