根据目前的信息，从即墨到崂山风景区的汽车购票方式通常包括现场购票和网上购票两种。至于是否可以使用支付宝进行购票，以下是一些可能的情况：
现场购票：在即墨市区的主要汽车站，如即墨汽车站，通常会有售票窗口或自助售票机。对于现场购票，是否支持支付宝支付，需要根据汽车站的支付方式来确定。一些现代化的汽车站可能会支持支付宝支付，但并非所有站点都提供此服务。
网上购票：如果选择在网上购票，一些在线购票平台可能会支持支付宝支付。您可以在购票网站上查看是否提供支付宝支付选项。
建议您在购票前，通过以下几种方式确认是否支持支付宝购票：
- 电话咨询：直接拨打即墨汽车站的客服电话，询问购票是否支持支付宝支付。
- 网站查询：访问即墨汽车站的官方网站或相关的在线购票平台，查看购票流程和支付方式说明。
- 现场询问：如果已经到达汽车站，可以直接在售票窗口或自助售票机前询问工作人员。
总之，虽然即墨到崂山风景区的汽车购票可能支持支付宝支付，但具体情况还需要您在购票前进行确认。