即墨到崂山风景区自驾游时，需要注意以下几个方面：
路况了解：崂山地区山路较多，部分路段较为狭窄，弯道多，驾驶时需注意安全，特别是对于不熟悉路况的司机。提前了解路线，规划好行车计划。
安全驾驶：保持适当的车速，尤其是在弯道和坡道，避免超车，确保安全会车。夜间驾驶要开启车灯，注意观察路面状况。
停车问题：到达崂山风景区后，需要关注停车场的情况。景区内可能存在停车收费，同时要注意停车场的车位是否充足。
天气情况：出行前查看天气预报，合理安排行程。雨天或雾天驾驶时要特别注意，降低车速，保持安全距离。
旅游路线规划：根据时间安排合理的游览路线，考虑到景点之间的距离和时间消耗。例如，可以选择南线游览区，包括太清宫、巨峰、仰口、华严游览区等，这些景点相对集中，游览起来比较方便。
餐饮安排：在景区内可能需要自己解决餐饮问题，提前规划好用餐地点，或者在景区内的餐厅用餐。
门票问题：提前了解景区的开放时间和门票价格，根据季节可能有所变动。准备好足够的现金或电子支付工具，以便购买门票。
环保意识：在游玩过程中，保持环境卫生，不乱扔垃圾，尊重自然和文化遗产。
健康安全：随身携带必要的药品，如晕车药、止痛药等。如果条件允许，可以准备一些简易的户外装备，如雨具、防晒霜等。
应急预案：准备一份简易的紧急联系名单，包括景区救援电话、当地交警等，以备不时之需。
综合考虑以上几点，即墨到崂山风景区的自驾游将会是一次安全愉快的旅行体验。