从即墨到崂山风景区的距离大约在50公里左右。最佳出行方式取决于您的个人偏好和实际情况：
自驾车：如果您有私家车，自驾是前往崂山风景区最便捷的方式。您可以通过G20高速公路直达崂山风景区仰口，大约需要40分钟左右的车程。自驾可以自由安排行程，随时停车欣赏风景，但需要注意安全驾驶，遵守交通规则。
公交车：从即墨市区有多路公交车可以到达崂山风景区，其中K2路公交车是比较方便的选择，从即墨汽车站出发，途经崂山区多个景点，最后到达仰口，乘坐时间约为1.5小时左右，票价约为10元。
出租车或网约车：如果您不想自己开车，可以选择出租车或网约车。从即墨市区打车前往崂山风景区仰口，大约需要40分钟左右的车程，费用约为100元左右。
公共交通+换乘：您也可以先乘坐公共交通到达青岛市区，然后转乘地铁或公交车前往崂山风景区。例如，可以先乘坐地铁2号线到达青岛市区，再换乘其他交通工具前往崂山。
综合考虑，如果您希望有更多的自由度和灵活性，自驾车可能是最佳选择。但如果您希望节省时间和精力，选择公交车或出租车也是一个不错的选择。无论选择哪种方式，建议提前查询具体的班次、路线和费用，以便更好地安排行程。