去崂山不进入常规的风景区，您依然可以找到许多野趣盎然的地方来体验自然之美。以下是一些建议：
崂山后海：位于崂山风景区的后方，这里相对人迹罕至，可以体验到原始的自然风光，沿着海岸线漫步，享受海风和海浪的拥抱。
北九水周边：虽然北九水是崂山著名的风景区之一，但周边的一些小溪和山谷，没有开发成景区，适合徒步探险，感受大自然的宁静。
棋盘石附近：这里山势险峻，岩石奇特，是摄影爱好者和自然探险者的好去处。
仰口附近的山野：仰口风景区虽知名，但周边的山野同样充满野趣，适合徒步和野餐。
太清宫周边的山林：太清宫作为道教名山，其周边的山林同样幽静，适合寻找道教遗迹和自然风光。
二龙山生态旅游区：位于仰口风景区北侧，这里有着丰富的自然资源和悠久的茶文化，适合体验农家乐和茶文化。
八水河：作为崂山的一条自然河流，溯溪而上，可以找到一些未被开发的美丽景致。
山间小道：崂山有许多未被开发的山间小道，可以沿着这些小路探索，发现一些隐藏的自然美景。
海边渔村：在崂山周边的海边渔村，您可以体验渔民的日常生活，了解渔村文化。
崂山周边的茶园：崂山是中国著名的茶叶产地，您可以参观茶园，体验采茶、制茶的乐趣。
在探索这些地方时，请注意保护环境，不要破坏自然景观，同时也要注意安全，避免走危险的山路。此外，由于部分区域可能没有完善的旅游设施，建议您提前做好充分的准备，如携带必要的装备和食物。