如果您想去崂山但不逛风景区，想要乘坐观光船，以下是一些建议的路线和方式：
海上观光线路：
- 您可以选择乘坐从青岛市区出发的海上观光船。通常，这类观光船会在青岛市区的一些港口出发，如青岛湾的太平角码头或栈桥附近。
- 观光船会沿着青岛的海岸线行驶，您可以欣赏到崂山沿海的美丽风光，包括崂山半岛、太清湾等。
- 这种观光船通常会有固定的航线和停靠点，您可以在船上购买船票。
太清湾观光：
- 如果您想要专注于太清湾的观光，可以选择在太清湾附近的码头乘坐观光船。
- 太清湾是崂山风景区的一部分，但您不需要进入陆上景区就可以乘坐观光船游览。
景区内观光船：
- 崂山风景区内某些景点可能提供观光船服务，比如太清宫附近的水上区域，您可以咨询景区内的导游或工作人员。
网上查询和预约：
- 在出行前，建议您通过官方网站或旅游信息平台查询观光船的具体航线、时间、费用等信息。
- 如果需要，您还可以通过网上预约，确保有船票可用。
注意事项：
- 由于观光船的航线和时间可能会有变动，建议您出行前确认最新的航行信息。
- 观光船的票价和航行时间可能会因季节和具体航线而有所不同。
总之，去崂山不逛风景区乘坐观光船，您可以选择海上观光线路或景区内特定的观光船服务，提前做好规划和预约，以确保您的旅行顺利。