去崂山体验登山挑战，可以选择以下几个风景区：
巨峰景区：崂山的主峰巨峰，海拔1133米，是中国海岸线的第一高峰。这里是登山挑战的好去处，山势险峻，景色壮观，可以俯瞰大海，体验攀登的乐趣。
中线巨峰登山路线：这条路线从大崂观出发，经北九水景区、柳树台攀巨峰，步行过潮音瀑也可到达巨峰。沿途可以欣赏到“九水十八潭”的迷人风光，是一个难度适中但风景秀丽的登山选择。
仰口景区：仰口风景区地形险峻，山木葱茏，游览路线曲折，被誉为“崂山第一景”。这里的登山体验充满挑战，尤其是五龙潭、灵泉寺、万仙山等地，都是适合登山探险的好去处。
太清宫景区：太清宫是道教圣地，登山路线相对容易，适合不同体力的游客。从太清宫后面的垭口乘坐索道可以去明霞洞、上清宫等景点，沿途的景色也很迷人。
选择登山时，应根据自己的体力状况和登山经验来决定路线，同时注意安全，做好防晒、补水等措施。崂山的登山季节以春秋两季最为适宜，此时天气适中，风景宜人。