根据您提供的崂山未来7天的天气预报，以及一般的旅游经验，半天时间去崂山风景区是足够的，但具体还需考虑以下几个因素：
个人体力与兴趣：如果您身体状况良好，对徒步、登山等活动有兴趣，半天时间可以游览一些主要景点，如太清宫、巨峰等。
交通情况：考虑到崂山风景区距离青岛市内较远，交通时间可能会占用您部分时间。建议您提前规划好出行路线，选择合适的交通工具。
景点选择：您可以根据自己的兴趣选择游览的景点。例如，如果对道教文化感兴趣，可以重点参观太清宫；如果喜欢自然风光，可以选择巨峰、棋盘石等地。
天气因素：虽然天气预报显示未来几天以晴为主，但天气情况可能会发生变化。建议您在出发前关注最新的天气预报，并做好相应的准备。
时间安排：半天时间可以大致分为上午和下午两个时段，您可以根据自己的节奏和兴趣分配游览时间。
综上所述，如果您能合理规划行程，半天时间足够游览崂山风景区的主要景点。但若您希望有更充裕的时间进行深度游览，建议安排一天时间。