崂山风景区北九水是一个非常适合骑行的地方，尤其是在春秋两季，即3月至5月和9月至11月这段时间内骑行最为适宜。
以下是几个原因：
气候适宜：春季和秋季的气温适中，不像夏季那样炎热，也不像冬季那样寒冷，是户外骑行的好时节。
风景宜人：这两个季节的北九水风景最为宜人，植被郁郁葱葱，山泉清澈，骑行在路上可以欣赏到美丽的自然风光。
人流适中：春秋两季的人流量适中，既不会像夏季那样拥挤，也不会像冬季那样冷清，骑行体验更佳。
安全考虑：在雨季（通常为6月至8月）骑行可能会因为雨水导致路面湿滑，增加了骑行的不安全因素；而冬季则可能因为天气寒冷，路面结冰，骑行不便。
综上所述，建议您选择3月至5月或9月至11月之间的某个时段去北九水骑行，这样不仅可以享受到舒适的气候和美丽的风景，还能保证骑行的安全性。