是的，去青岛崂山风景区可以乘坐游船。目前，崂山风景区与青岛奥帆中心之间已经开通了海上航线，游客可以乘坐游轮从奥帆中心出发，前往崂山风景区太清码头。以下是游船观光的一些详细信息：
航行时间：通常情况下，游船在上午10点从奥帆中心出发，下午2点从崂山太清码头返回奥帆中心。
船票购买：您可以在奥帆中心或者太清码头购买船票。建议提前了解船票价格和购买方式，以免耽误行程。
船程体验：乘坐游船游览是一种独特的体验，游客可以欣赏到青岛海岸线和崂山风景的美景。在游船上，可以选择在甲板上欣赏风景，或者在船舱内休息。
崂山游览：抵达太清码头后，游客可以开始游览崂山，参观崂山道教文化博物馆、太清宫等景点，还可以徒步登上崂山的主峰齐峰，欣赏壮丽的山景。
注意事项：在乘坐游船和游览过程中，请注意个人安全和保护环境。遵守相关规定，不乱扔垃圾，保持景区的整洁和美观。
此外，崂山还有其他的旅游方式和路线，比如可以乘坐景区大巴游览不同的景区，如北线的北九水和南线的道教圣地。具体的行程安排和注意事项还需根据您的实际情况和需求进行调整。建议您提前了解相关信息，并在出行前做好充分的准备。