去崂山风景区坐船游览是非常合适的。以下是一些理由：
独特的游览体验：坐船游览可以让你从海上的视角欣赏崂山的美景，这种体验是徒步或乘坐其他交通工具所无法替代的。你可以看到山海相映的壮丽景色，以及那些隐藏在海面上的自然奇观。
节省体力：崂山风景区面积较大，徒步游览可能需要较多的体力和时间。坐船可以节省体力，让你有更多的时间去细细品味崂山的自然风光和文化底蕴。
游览效率：乘坐游船可以迅速到达一些徒步难以到达的景点，提高游览效率。
时间安排：根据提供的参考信息，游船的班次安排合理，从奥帆中心出发到崂山太清码头，回程时间也相对固定，便于游客合理安排行程。
风景观赏：游船沿途可以欣赏到青岛海岸线的美丽风光，包括小麦岛、青岛雕塑园、石老人、栲栳岛、老公岛等，这些地方都是青岛著名的旅游景点。
文化体验：崂山作为道教文化的重要发源地之一，太清宫等道教文化景点可以通过游船游览的方式一窥其风采。
当然，在计划坐船游览时，还需要注意以下几点：
- 提前购票：建议提前了解船票价格和购买方式，以免耽误行程。
- 注意时间：根据船班时间安排好行程，确保不误船期。
- 安全第一：在坐船和游览过程中，请注意个人安全和保护环境，遵守相关规定。
- 天气因素：关注天气预报，避免在恶劣天气条件下出行。
综上所述，坐船游览崂山风景区是一个既便捷又富有乐趣的选择。