去崂山风景区，以下是一些您必尝的特色小吃：
崂山凉粉：这是青岛著名的特色小吃，由崂山的山泉水熬制石花菜而成，口感清凉爽滑，带有淡淡的嚼劲，是夏季爬山后的理想食品。
王哥庄大馒头：青岛的特色之一，馒头体积庞大，香甜扎实，是当地人喜爱的主食。
春川铁板鸡料理：位于苗岭路，这家店的铁板鸡料理味道正宗，分量充足。
台北一加一东北菜馆：位于青大一路，这家东北菜馆在当地很受欢迎，人潮络绎不绝。
滨海渔家小院：提供美味的早餐，如磨面做的馒头和玉米粥，味道香浓。
海港渔家：提供新鲜实惠的海鲜，点餐时需眼疾手快。
口留香水饺：这家饺子馆提供价格实惠的饺子，并免费加工海鲜。
炸崂山参：崂山特产，以崂山参和虾仁炸制，口感酥脆。
肉末海参：崂山海参是青岛的著名海产，肉质厚实，营养均衡。
崂山菇炖鸡：选用本地小公鸡和崂山菇炖制，鲜美可口。
清蒸皮皮虾：在崂山农家乐中，皮皮虾是必尝的海鲜之一，清蒸后鲜美无比。
蛤蜊炖鸡：蛤蜊和鸡肉炖在一起，味道鲜美，是崂山人的家常菜。
咸煎鲅鱼：是崂山渔家宴中的经典菜肴。
此外，在崂山风景区周边还有登州路啤酒街、云霄路美食街、麦岛海鲜美食街等，这些地方也是品尝青岛特色小吃的好去处。记得品尝青岛的啤酒，如袋装啤酒，新鲜原汁原味，还有辣炒蛤蜊、鲅鱼水饺、烤鱿鱼、青岛锅贴等众多美食。