崂山风景区内的美食街是游客体验当地民俗文化的重要场所，这里不仅聚集了众多地道美食，还将美食与当地民俗文化紧密结合起来，展现出独特的风情。
在崂山风景区的美食街中，游客可以品尝到以下几种与当地民俗文化结合的美食：
崂山茶汤：崂山茶汤是崂山特色小吃之一，采用崂山地区特有的绿茶，口感独特，茶汤中往往加入花生、红枣、桂圆等，具有浓厚的民间传统特色。
崂山煎饼：煎饼是山东地区的传统食品，崂山煎饼在制作工艺上融入了崂山当地的特色，通常搭配各种地方特色食材，如海菜、鱼肉等，既美味又富含地域文化特色。
道家素斋：崂山道教的祖庭——崂山道院附近，可以品尝到正宗的道家素斋，这些素斋在制作上遵循道教的养生原则，不仅味道清淡可口，也富含深厚的文化内涵。
青岛海鲜：崂山靠近大海，海鲜资源丰富，美食街上的海鲜烧烤、海鲜炖汤等，都是结合了青岛当地海洋文化特色的美食。
胶东大馒头：胶东大馒头是山东胶东地区的传统面食，以其皮薄、暄软、馅多而著称，是游客品尝当地民俗文化的好选择。
特色小吃：美食街上还有许多特色小吃摊，如烟台苹果、胶东小吃等，这些小吃不仅味道地道，而且反映了山东丰富的饮食文化和地方特色。
通过这些美食，游客不仅能够满足味蕾的需求，还能深入了解崂山地区的传统习俗和民间风情，体验一场视觉、味觉与文化相结合的美食之旅。