从台东到崂山风景区的距离大约在11.5公里左右。这段距离对于徒步旅行来说，取决于个人的体力状况和徒步速度，通常需要大约3到4个小时。以下是一些徒步旅行的建议：
体力准备：由于距离较远，建议提前做好体力准备，保持良好的身体状况。
时间规划：考虑到徒步时间，建议在早上出发，这样可以避免高温天气，同时也有足够的时间在景区内游玩。
路线选择：可以选择沿着104路或304路公交车的路线徒步，这些路线会经过崂山风景区的入口。
携带装备：带上足够的水、食物、防晒霜、帽子、徒步鞋等必需品。
休息与补水：在徒步过程中，要适时休息，补充水分和能量。
安全考虑：由于崂山地形复杂，建议在徒步前了解当地的路况和天气情况，必要时可以结伴而行，以确保安全。
综上所述，从台东到崂山风景区的距离适合有一定徒步经验的旅行者进行徒步旅行，但需要注意安全、体力分配和携带必要的装备。