在台儿庄古城进行三小时的游览，您可以在有限的时间内尽量多地品尝当地美食。以下是一些建议：
早餐：首先，您可以在古城内的早餐店享用一顿美味的早餐。推荐尝试台儿庄的特色小吃如糖糕或台儿庄鱼。
古城内小吃：游览过程中，可以尝试以下几种小吃：
- 糖糕：用糯米粉和红糖制成的甜点，口感软糯，甜度适中。
- 烤饼：麦面制成，搭配猪肉、豆腐、葱花等馅料，味道香脆可口。
- 辣子鸡：台儿庄的传统美食，鸡肉鲜嫩，辣而不燥。
特色菜肴：若时间允许，您可以尝试以下特色菜肴：
- 台儿庄烤鸡：用炭火烤制，香味扑鼻，肉质鲜嫩。
- 葱爆花蛤：花蛤鲜嫩，味道鲜美，适合和米饭一起食用。
当地美食街：游览古城时，不要错过美食街，这里有很多特色小吃店和餐馆，您可以根据自己的口味进行选择。
特色糕点：台儿庄糕是当地的特色传统糕点，口感绵软，微甜可口，您可以在古城内的糕点店尝试。
晚餐：如果您在游览过程中感到饥饿，可以在晚餐时选择更多当地美食。推荐尝试以下菜肴：
- 黄花牛肉面：融合了中华民族饮食文化的精髓，具有食疗作用。
- 运河石头大饼：制作原料有花生、鸡蛋、白糖等，口感香脆。
注意时间安排：由于只有三小时，建议您提前规划好游览路线和用餐时间，尽量选择距离较近的美食店铺。
总之，在台儿庄古城三小时的游览中，您可以品尝到许多当地美食。注意合理安排时间，享受美食之旅。