台儿庄古城内住宿附近有丰富的美食，这里既有传统的地方小吃，也有精致的餐饮体验。以下是一些推荐的美食：
台儿庄烧饼：这是台儿庄的传统小吃，外皮酥脆，内里松软，有甜咸两种口味，制作工艺独特，香气四溢。
豆腐脑：台儿庄的豆腐脑口感细腻，咸甜两味，咸味豆腐脑常配以酱油、辣椒油、葱花等调料，甜味豆腐脑则加入糖水或蜂蜜。
煎饼果子：由绿豆面糊制成，搭配鸡蛋、葱花、甜面酱或辣椒酱等食材，薄脆可口，是当地早餐或路边摊的常见美食。
羊肉汤：选用当地放养的山羊，肉质鲜美，汤头浓郁，配以香菜、胡椒粉等调料，是冬日里驱寒暖身的佳品。
手工面条：台儿庄的手擀面劲道，搭配不同的汤底和配料，如牛肉、猪肉、鸡肉或海鲜，非常美味。
炖鱼：利用丰富的水产资源，选用鲜活的鱼类，配以葱、姜、蒜等调料慢火炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁。
锅贴：底部金黄酥脆，上部柔软多汁，馅料多样，包括猪肉白菜、韭菜鸡蛋等。
炒河蚌：河蚌肉质鲜美，与蒜蓉、辣椒等一起炒制，鲜辣可口。
老醋花生：花生米浸泡在特制的老醋中，酸甜适中，开胃提神。
枣庄烧鸡：山东省的地方传统美食，肉质鲜嫩，风味独特。
此外，古城周边还有许多特色餐馆和小吃店，提供鲁菜、川菜、粤菜等多种菜系，以及台儿庄特色菜肴，如黄花牛肉面、辣子鸡、糁汤等。游客可以根据自己的口味和需求选择合适的美食。