台儿庄古城的客车服务态度普遍良好。根据提供的参考信息，以下是对台儿庄古城客车服务态度的几点概述：
司机态度热情：台儿庄古城的客车司机态度通常都很热情，行车意识强。这可以从乘客对司机的评价中得到体现，例如“司机态度热情，行车意识强，车内环境整洁，乘客咨询有问必答”。
服务满意度高：台儿庄古城客车的乘客服务满意度较高。这主要得益于司机和乘务人员良好的服务态度，以及对乘客需求的及时响应。
安全生产无事故：在重大节假日，如国庆节期间，台儿庄区交通运输部门及运输企业会成立假日运输工作机构，加强对客运班车的监管，确保安全生产无事故。这也反映出运输企业在服务过程中的严谨态度和责任感。
环境整洁舒适：台儿庄古城客车在车辆保养和车内环境方面也做得很好，车内环境整洁，座位舒适，为乘客提供了良好的出行体验。
实时反馈和监管：在运输过程中，台儿庄区交通运管部门和运输企业会对客运班车的运行情况、服务质量、乘车秩序等进行实时监管，及时解决运行中出现的应急事件和问题，保障旅客权益。
综上所述，台儿庄古城客车在服务态度方面得到了乘客的广泛好评，是游客前往台儿庄古城的便捷选择之一。