台儿庄古城开园期间，游客可以通过以下几种方式深入了解当地历史：
参观博物馆和纪念馆：台儿庄古城内设有多个博物馆和纪念馆，如台儿庄大战纪念馆、李宗仁史料馆等，这些地方收藏了大量的历史文物和资料，通过展览可以详细了解台儿庄古城的历史变迁和抗战时期的故事。
聆听导游讲解：游客可以参加由专业导游带领的团队游，导游会详细介绍古城的历史背景、建筑特色以及相关故事，使游客在游览过程中更加深入地了解古城。
实地考察：古城内保存了许多历史遗迹，如古河道、古码头、古城墙等，游客可以亲自走访这些地方，感受历史的沧桑。
体验传统技艺：在古城内，游客可以参观扎染工坊、运河酒馆等，了解古人的生活方式和智慧，如亲手体验扎染技艺，感受古人对美的追求。
观看表演：古城内会有皮影戏、乾隆皇帝巡游台儿庄等民俗表演，通过观看这些表演，游客可以直观地了解古城的文化特色。
阅读相关书籍和资料：在古城内或周边的书店，游客可以购买或借阅关于台儿庄古城的历史书籍和资料，通过阅读来深入了解古城的历史。
参加研学活动：针对学生和亲子游客，台儿庄古城会定期举办研学活动，通过互动游戏、讲座等形式，让游客在轻松愉快的氛围中学习历史知识。
通过这些方式，游客可以在台儿庄古城开园期间全面、深入地了解当地的历史文化。